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變化無窮的蒟蒻化身成為壽司啦，原本稻禾壽司使用的是甜甜的豆皮，
熱量較高之外，對身體也比較有負擔，將豆皮的部分換成蒟蒻，增加膳食纖維，也減少了熱量的攝取喔~
【食材準備】（4 人份）ｘ30 分鐘
蒟蒻墨玉板：300公克
白 飯： 1碗
香 腸 ：1根
小黃瓜： 1根
玉米粒 ：1-3大匙
滷蒟蒻調味料
鰹魚醬油：50cc
餡料的調味料
胡椒： 少許
鹽巴 ：少許
1 準備食材
2 香腸去腸衣後切碎，小黃瓜去心切小丁。
3 蒟蒻墨玉板先切三等份後，再將中間切開不切斷，形成口袋的造型，
起熱鍋將墨玉板乾煎，待表面水分乾燥後淋上鰹魚醬油，待收乾後即可起鍋放涼備用。
4 起熱鍋放入些許油，先加入香腸炒香後，再加入玉米及小黃瓜丁，
略炒後，加入白飯翻炒，最後以鹽巴及胡椒調味，翻炒均勻後即可起鍋。
5 將墨玉口袋打開，塞入炒飯，即可食用 。
－－－－－－－－－以上資料引用iCook 愛料理－－－－－－－－－
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